تعتبر الوجبة المفضلة لدى الكبار والصغار على حد سواء، فهي تمد الجسم بالفيتامينات A وD وB12 وتعد أيضاً مصدر للمعادن مثل الكالسيوم والفوسفور والزنك والمغنيزيوم والبروتينات والأحماض الأمينية، ولكن هل تعلم أن هناك كمية معينة يجب أن تتناولها خلال اليوم.
حيث وجد خبراء التغذية والمختصين أنه يفضل تراوح الكمية المستهلكة من الجبنة يومياً بين 40 و50 غراماً، لكن يمكن تناول 100 غرام من تلك قليلة أو خفيفة الدسم.
وحذر الخبراء من خطورة المبالغة في أكل أنواع الجبنة المصنّعة، أي تلك القابلة للذوبان، كما أشاروا إلى أن بعض أنواعها يحتوي على نسبة عالية من الملح، وذكروا منها الروكفور والبرميزان والإيدام والكاممبير.