لطريقة صوص كيكة الزبادي أنواع عديدة منها وسنسرد في هذا المقال طريقة إعدادها بسهولة في المنزل:
المكوّنات
* 100 غرام زبدة على حرارة الغرفة
* علبة قشطة
* ثلثا كوب سكر
طريقة التحضير:
ذوبي في قدر على نار متوسطة، الزبدة ثم أضيفي السكر، وقلبي الخليط حتى يصبح ذهبي اللون ثمّ زيدي القشطة، واتركي المزيج على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى تحصلي على صلصة توفي كثيفة، اخيراً اتركي صوص التوفي جانباً حتى تبرد على حرارة الغرفة ثم وزعيها على وجه كيكة الزبادي.