إن إضافة الفراولة المجفّفة إلى نظامكِ الغذائي يضيف إليه الكثير من الفوائد الصحية، وعلى الرغم من أن التجفيف يُفقِد الفراولة السوائل التي تحتويها ولكنه يُحافظ على قيمتها الغذائية كما هي.
لذلك ومن مقالنا هذا سنعرّفكِ على خطوات بسيطة جداً يمكنكِ اتّباعها لتجفيف الفراولة.
– في البداية اغسلي حبات الفراولة جيّداً بالمياه الجارية لعدة مرات.
– وبعد ذلك صَفّي الفراولة من الماء وضعيها جانباً حتى تجفّ، ثمّ قطّعيها إلى شرائح.
– وبعدها صُفّي شرائح الفراولة في صينية فرن مغلّفة بورقة زبدة.
– ثمّ أدخِلي الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 90 درجة مئوية لمدة 60 دقيقة، وبعد ذلك اقلبيها إلى الجهة الثانية لمدة 30 دقيقة.
– وبعد مرور الوقت أخرِجي الفراولة من الفرن وضعيها جانباً لمدة 20 دقيقة حتى تبرد قبل توضيبها.
