في حال كان الرغبة في أداء التمارين الرياضية، أو التركيز والدراسة، أو حتى مجرد الرغبة في الشعور بالنشاط، يلجأ البعض لشرب المنبهات مثل القهوة والشاي بإفراط، وحتى مشروبات الطاقة.
لكن تكمن المشكلة، بأنه حتى وإن وفرت تلك المشروبات دفعة من الطاقة والشعور بالنشاط مؤقتاً، فإنها لا تخلو من مخاطر مثل زيادة ضغط الدم ومعدل ضربات القلب، لأنها تحتوي بالعادة على كميات كبيرة من الكافيين والسكريات المضافة والإضافات الأخرى.
ويمكن أن يؤثر وجود هذه المنشطات في الجسم، بشكل سلبي، على الجهاز العصبي. وتحذّر الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال من أنَّ “الكافيين والمواد المنشطة الأخرى الموجودة في مشروبات الطاقة، لا مكان لها في النظام الغذائي للأطفال والمراهقين”.
ولذلك، لاكتساب مزيد من الطاقة عليك بالتركيز على التغذية الصحيحة، وتناول أطعمة تمنحك الطاقة، خاصةً تلك التي تساعدك على استقرار مستويات السكر في الدم، والتي تحافظ على مستويات الطاقة لديك طوال اليوم. ومنها:
1. الشوفان :
تعتبر الكربوهيدرات المعقدة في الشوفان مصدر طاقة “بطيء الاحتراق”. وهذا يعني زيادة الشعور بالنشاط لوقت أطول.
كما يعتبر الشوفان مصدراً لفيتامين B اللازم لتحويل الطعام إلى طاقة. كما يعزز الشوفان إنتاج السيروتونين الذي يمكن أن يساعد في تقليل الإجهاد وتعزيز وظيفة التعلم والذاكرة.
2. البيض :
وهو الخيار الأبرز بين أي قائمة أطعمة تمنحك الطاقة، لأنه يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية، وفيتامينات B والدهون الصحية. كما يوفر مادة الكولين، وهي مقدمة للناقل العصبي “أستيل كولين”، الذي ينشط العضلات الهيكلية.
3. بذور السمسم:
حيث تعتبر بذور السمسم إضافة جيدة لأي أطعمة تمنحك الطاقة، خاصةً إذا كانت بذور السمسم محمصة، وتضيف نكهة للسلطات والشوربات.
وليس النكهة فقط، بذور السمسم مليئة بالمغنيسيوم، مما يساعد على تحويل السكر إلى طاقة، إضافة إلى أنها تحتوي على جرعة مثبتة لسكر الدم، من الدهون والألياف الصحية.
