تعدّ بذور البقدونس من الأطعمة الصحية المثالية التي تلعب دور مهم في تصحيح العديد من المشاكل الصحية، وذلك لاحتواءها على الكالسيوم والحديد والبوتاسيوم وفيتامينات C وB وA وD، هذا بالإضافة إلى نسبة عالية من مضادات الأكسدة.
وفيما يلي سنتحدث عن أهم الفوائد الصحية لبذور البقدونس.
1- تقاوم بذور البقدونس بعض أنواع البكتيريا التي تتسبّب ببعض مشاكل البشرة.
2- تقلّل بذور البقدونس نسبة الكوليسترول الضارّ الذي يسبّب أمراض القلب.
3- تهدّئ بذور البقدونس التقلّصات، وخصوصاً أثناء الدورة الشهرية.
4- تعزّز بذور البقدونس جهاز المناعة ضد الأمراض الموسمية.
5- بذور البقدونس غنية بمضادات الالتهابات التي تحمي الجسم.
