كيفية تحضير السباغيتي بالفرن مع الصلصة المميزة.. ستعجبكم النتيجة حتماً

متابعة _ لمى ابراهيم:

تعدّ السباغيتي في الفرن من أشهر وألذ الأكلات التي يتناولها الصغار والكبار في مختلف الأوقات، حيث أنها تتميز بخفتها على المعدة وطعمها اللذيذ.

لذلك ومن مقالنا هذا سنعرّفكِ على كيفية تحضير السباغيتي بالفرن مع الصلصة المميزة.

– في البداية سخّني الفرن مسبقاً إلى 175 درجة مئوية، وبعد ذلك ادهني طبق خبز 9×13 بوصة بالقليل من الدهن.

– ثمّ اغلي في قدر كبير كمية من الماء المملح واسلقي به عبوة السباغيتي قليلاً وحرّكيها من حين لآخر لمدة 12 دقيقة حتى تصبح طرية ومتماسكة.

– وفي هذه الأثناء اطهي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة رطل من اللحم البقري المفروم وبصلة مفرومة وقلّبيها في المقلاة الساخنة لمدة 7 دقائق حتى يصبح اللحم بني والبصل شفاف، ثمّ أضيفي إلى الزيت برطمان من صلصة سباغيتي اللحم ونصف ملعقة صغيرة من الملح المتبل.

– وبعدها اخفقي في وعاء كبير 2 من البيض مع ربع كوب من جبن البارميزان المبشور و5 ملاعق كبيرة من الزبدة الذائبة، ثمّ أضيفي السباغيتي وقلّبيها.

– وبعد ذلك ضعي كمية من خليط السباغيتي في طبق الخبز المُجهّز، ثمّ أضيفي كوب من الجبن الصغير المبشور وكوبان من جبن الموزاريلا ونصف صلصة اللحم وكرّري الطبقات، وبعدها غطّي الطبق بورق الألمنيوم.

– وأخيراً اخبزي الطبق في الفرن المسخّن لمدة 40 دقيقة، ثمّ انزعي ورق الألمنيوم ورشي 3 أكواب من جبن الموزاريلا واستمري في الخبز لمدة 25 دقيقة حتى يذوب الجبن ويصبح لونه بني فاتح.