مناسبة للريجيم!.. حضّري أشهى سلطة بالملفوف الأحمر والجزر

متابعة _ لمى ابراهيم:

تشتهر سلطة الملفوف الأحمر والجزر بتصدرها قائمة وجبات الريجيم، وذلك لأن الملفوف الأحمر منخفض السعرات الحرارية ويرفع معدلات الحرق في الجسم.

لذلك ومن مقالنا هذا سنعرّفكِ على كيفية تحضير سلطة الملفوف الأحمر والجزر.

– في البداية ضعي في وعاء سلطة كبير رأس ملفوف أحمر صغير مقطّع أو مبشور و4 حبات من الجزر الكبير المبشور و4 حبات من البصل الأخضر المقطّع إلى شرائح رفيعة.

– وبعد ذلك اخفقي في وعاء آخر ملعقة كبيرة من الخردل وفص من الثوم المفروم وملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون وملعقتان كبيرتان من خل التفاح وملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج وربع ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار والملح والفلفل بحسب رغبتكِ، ثمّ حرّكي المكوّنات جيّداً حتى تمتزج وتحصلي على صلصة.

– وبعدها اسكبي الصلصة فوق الخضراوات وحرّكيها.

– ثمّ زيّني السلطة بالبقدونس المفروم والطازج، وقدّميها على سفرتكِ وتلذّذي بطعمها الشهي.