تعتبر اللحوم مصدراً أساسياً ومهماً للبروتين، والذي يعتبر ضرورياً لبناء العضلات وتكوينها. فضلاً عن فوائد كثيرة غيرها وغناها بالعديد من الفيتامينات والمغذيات.
ومن بين أنواع اللحوم الكثيرة، نجد صدور الدجاج التي تمتاز بفوائدها الصحية، بصرف النظر عن طعمها الشهي والخيارات المتنوعة التي يمكن أن تُحضَّر بها.
وفي هذا السياق، نستعرض لكم في هذه المقالة أبرز فوائد صدور الدجاج المسلوقة:
1. إنَّ مستخلص الكولاجين المتوفّر في صدور الدجاج يساعد في تخفيض معدّل ضغط الدم.
2. صدور الدجاج المسلوقة تساهم في إنتاج الطاقة وفي تكوين خلايا الدم الحمراء السليمة، وذلك لاحتواءها على مجموعة فيتامينات B.
3. صدور الدجاج المسلوقة تحتوي على فيتامين D الذي يعزّز امتصاص الكالسيوم ونمو العظام.
4. يساعد حساء الدجاج في تخفيف أعراض نزلات البرد والسعال والتهاب الحلق، كما ويوفّر هذا الحساء الدفء خلال الشتاء أيضاً.
5. صدور الدجاج المسلوقة غنية بعنصر الحديد الذي يساعد في تكوين الهيموجلوبين ويعزّز وظيفة العضلات ويقي من فقر الدم.
6. تعمل صدور الدجاج المسلوقة على تنمية البصر وتعزّز جهاز المناعة، وذلك لاحتواءها على فيتامين A.