يعدّ ارتفاع الدهون الثلاثية في الدم من المشكلات الصحية التي تنتج عن العادات الغذائية الخاطئة، وتكمن خطورته في أنه يزيد من احتمالية الإصابة بتصلّب الشرايين وأمراض أخرى.
وفي هذا المقال سنعرّفكم على الأطعمة التي عليكم تجنّب تناولها إن كنتم تعانون من الدهون الثلاثية.
1- كثرة الفواكه: من الأفضل تناول قطعة أو قطعتين فقط من الفواكه في حال الإصابة بارتفاع الدهون الثلاثية، فبهذه الطريقة لن تحصلي على الكثير من السكريات الطبيعية الموجودة في الفواكه، وإن كنتم تتناولون الفواكه المجفّفة تذكّروا أن حجم الحصة يجب أن يكون أصغر بكثير لأنها غنية بالسكر.
2- الأطعمة النشوية: كالمعكرونة أو البطاطس أو الحبوب، وذلك لأن الجسم قد يحوّلها إلى دهون ثلاثية، لذلك احرصوا على أن تكون حصتكم من هذه النشويات عبارة عن شريحة خبز أو ثلث كوب أرز أو نصف كوب معكرونة أو نصف كوب بطاطس.
3- المشروبات السكرية: سواء كنتوا تشربون الشاي المثلّج الحلو أو الصودا العادية أو عصير الفاكهة أو مشروب القهوة، فقد تحصلون على سكر أكثر مما يستطيع جسمكم تحمّله، ويتحوّل بعض هذا السكر إلى دهون ثلاثية.
4- جوز الهند: يحتوي جوز الهند على نسبة عالية من الدهون المشبعة، لذلك اسألوا الطبيب عما إن كان يجب الحد منه أو تجنّبه تماماً في حال ارتفاع الدهون الثلاثية.
5- المعجنات والمخبوزات: توجد الدهون المشبعة في الزبدة المخبوزة في المعجنات والمخبوزات، كما أنه يجب عليكم أيضاً تجنّب الدهون المتحوّلة تماماً.
6- اللحوم المُصنّعة: تجنّبوا تناول جميع اللحوم المصنّعة، حيث أن هذه الأنواع من اللحوم تؤدي للإصابة بأمراض القلب والسكري.
7- الأسماك المعلّبة والمعبأة في الزيت: عند شراء أسماك معلّبة تحقّقوا من الملصق لمعرفة ما إن كانت معبأة بالزيت.
8- الخضراوات النشوية: كالذرة والبازيلاء، وذلك لأن الجسم يحوّل النشاء الزائد فيها إلى دهون ثلاثية.