الطحينية هي واحدة من الأغذية الغنية بالأحماض الدهنية المفيدة، بما في ذلك أوميغا 3 وأوميغا 6، كما أنها تحتوي على كميات جيّدة من البروتين والبوتاسيوم والمنغنيز والكالسيوم والحديد والصوديوم والألياف.
وفي السطور التالية سنعرض لكم أبرز الفوائد الصحية للطحينية.
أولاً: تخفّف التهابات المفاصل:
الطحينية غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية التي تساعد في تقليل التهابات المفاصل، حيث أن لهذه الأحماض دور محوري في منع ظهور التهابات المفاصل في جميع أنحاء الجسم.
ثانياً: تخفّض ضغط الدم:
تحتوي الطحينية على نسبة جيّدة من البوتاسيوم، لذلك فهي تلعب دور فعّال في إدارة مستويات ضغط الدم، كما وتساعد مضادات الأكسدة الموجودة فيها في تقليل الالتهابات.
ثالثاً: تعزّز صحة القلب:
تحتوي بذور السمسم التي تتكوّن منها الطحينية على مادة السمسمولين، التي تساعد في منع أمراض القلب والأوعية الدموية وإزالة الترسبات داخل الشرايين.