يعدّ الرمان من الفواكه اللذيذة والصحية التي يفضّلها الجميع، وتظهر ثمار الرمان بلونها الأحمر المميز وبذورها الصغيرة المتلألئة وفوائدها العديدة، وعادةً ما تسعى سيدات المنازل لتخزينه كي تستخدمه طوال أيام السنة.
لذلك سنعرّفكِ من هذا المقال على طرق بسيطة جداً يمكنكِ تجربتها لتخزين الرمان والحفاظ على مذاقه اللذيذ وفوائده العديدة بدون أي تلف.
الحيلة الأولى: أخرجي حبات الرمان اللؤلؤية من الثمرة، وبعد ذلك ضعيها في مكان مناسب حتى تجف، ثمّ قومي بتعبئتها في أكياس بكميات حسب الحاجة، وبعدها ضعي الأكياس في المجمّدة، حيث يمكنكِ استخدامها عندما ترغبين بذلك كون هذه الحيلة تحافظ على الرمان لفترة قد تصل إلى ستة أشهر.
الحيلة الثانية: غلّفي كل ثمرة من ثمار الرمان على حدة باستخدام أوراق شفافة، وبعد ذلك ضعي الثمار التي غلّفتيها في علبة نظيفة من الكرتون، ثمّ ضعي العلبة في الثلاجة على أن تكون في زاوية جافة لا يصلها الماء، حيث يمكنكِ حفظ الرمان باتّباع هذه الحيلة لمدة قد تصل إلى ثلاثة أشهر في بعض الأحيان.
الحيلة الثالثة: جفّفي القشرة الخارجية لثمار الرمان تحت أشعة الشمس، وذلك عبر تعليق القشرة في الهواء من خلال وضعها على عود، كما ويمكنكِ تركها لتجف بدون تعليقها، وذلك مع مراعاة تقليبها بشكل مستمر، وبهذه الحيلة يمكنكِ حفظ الرمان لمدة قد تصل إلى ستة أشهر.
