أبسط الحيل لتنظيف وتعقيم البرطمانات.. جرّبيها

متابعة _ لمى ابراهيم:

أغلبنا يفضّل تخزين الطعام في برطمانات للموسم القادم، ولهذا يجب التأكّد من نظافة وتعقيم البرطمانات من أجل بقاء الأطعمة المحفوظة فيها أكثر مدة ممكنة.

وفي مقالنا هذا سنعرّفكِ على حيل بسيطة جداً يمكنكِ تجربتها لتنظيف وتعقيم البرطمانات.

الحيلة الأولى: اغسلي البرطمانات كالمعتاد، وبعد ذلك اشطفيها واتركيها رطبة قليلاً، ثمّ ضعيها في المايكرويف وشغّليه من 30 إلى 45 ثانية حسب حجم كل برطمان، وتجنّبي استخدام أغطية برطمانات المربى القديمة إن كانت تالفة أو صدئة، بل سارعي إلى التخلّص منها على الفور، لأنها قد لا تكون مانعة للتسرب، وبدلاً من ذلك استخدمي أقراص الشمع أو اشتري أغطية جديدة.

الحيلة الثانية: سخّني فرن الغاز على حرارة 130 درجة مئوية، وبعد ذلك ضعي طبقة مزدوجة من ورق الجرائد على كل رف من رفوف الفرن، ولكن ليس في الجزء السفلية منه، ثمّ رتّبي البرطمانات على رف الفرن مع الإبعاد بينها، وبعدها أغلِقي باب الفرن واتركي البرطمانات في الداخل لمدة 20 دقيقة على الأقل حتى تتعقّم البرطمانات، وبعد مرور الوقت انزعي كل برطمان من الفرن باستخدام زوجين من القفازات السميكة.

تابعنا