متابعة ـ يارا إبراهيم :
تعتبر المكسرات وجبةً خفيفةً مغذية، ولذيذة جداً، يعشقها الجميع، كباراً وصغاراً. سواء أكانت نيئةً أو محمصةً. ومن أشهرها الكاجو.
حيث أنَّ مذاقه الخفيف يجعله المكون السحري في العديد من الأطباق سواء أثناء الطبخ أو حتى للتزيين حيث يمكنك:
1. إضافة الكاجو لحساء الخضار في آخر مرحلة من الطهي قبل طحن الحساء لأنه سيعطي قوام متجانس ومذاق هائل ستحبه كل العائلة.
2. اعتبار الكاجو مكون أساسي من مكونات السلطة الخضراء الصحية. حيث يمكنك وضعه إلى جانب أوراق السبانخ، والطماطم الكرزية والفراولة والتزيين بزبدة الفول السوداني للشعور بمذاق المكسرات في السلطة والاستمتاع بشكلها المميز. وفوائدها الصحيه الكثيرة.
3. كما بإمكانكِ الاكتفاء به كعنصر لتزيين الأطباق الرئيسية كالدجاج المحمر أو طاجن اللحم.
4. وكذلك خلط الكاجو مع باقي أنواع المكسرات الأخرى المفضلة لديك وتناولها أثناء مشاهدة فيلمك المفضل.
5. أو مارأيكِ لتحضير كيكة الكاجو الرائعة، وذلك من خلال إضافته لباقي مكونات الكيك بعد تكسيره قليلاً. وبعد إخراج الكيك من الفرن يدهن بالعسل. ويرش بالكاجو المهرمش.
6. واضافةً إلى ماسبق، يمكنكِ استخدام الكاجو بعد طحنه ليصبح قوامه كالدقيق في تحضير الحلويات. والكوكيز الصحي للأطفال.
تابعنا
