متابعة ـ يارا إبراهيم :
تشكو معظم ربات البيوت من ذبول أوراق الخس وتغيّر لونها بعد غسله. ولكي تضمني عدم حدوث ذلك، سنقدم لك في هذا المقال حيلة غريبة، طبقيها وستنال إعجابك حتماً.
في البداية، اسحبي الأوراق يدوياً، هذا الأمر يساعد على إلحاق ضرر أقل بالخلايا. وبعد غسل أوراق الخس وتجفيفها، قومي بلفها بمناشف ورقية مبللة لتفادي تغير لونها.
وبعد ذلك، ضعي الخس الملفوف في قسم بارد جداً في الثلاجة، مثل درج الخضروات.
وحتّى تحافظي على لون الخس احفظيه بعيداً عن الفواكه التي تنتج الكثير من الإثيلين، بما في ذلك التفاح والكمثرى والخوخ والموز.
ومع تطبيقكِ لهذه الحيلة يمكن أن تبقى أوراق الخس طازجة لونها أخضر لمدة 10 أيام تقريباً.
تابعنا
