متابعة ـ يارا إبراهيم :
حلاوة الجبن، وهي نوع من الحلويات التقليدية اللذيذة، عبارة عن رولات مصنوعة من الجبن، السميد، السكر وماء الزهر ومحشية بالقشطة، تُقدّم في العادة إلى جانب القطر والأيس كريم والمكسرات.
ويعود أصل حلاوة الجبن إلى منطقة حماة السورية وتطوّرت طرق تحضيرها بحيث يمكن للزائر شراؤها من حماة وأخذها كهدية لذيذة خلال زيارة.
ولكن، قد تتسائلين عزيزتي، كيف يمكنكِ تخزين حلاوة الجبن والحفاظ على جودتها؟ نقدم لك في ما يلي أسهل الخطوات لحفظ حلاوة الجبن لفترة طويلة دون أن تتعرض للفساد أو العفن، خاصةً اذا كانت بكميات كبيرة.
إنَّ حلاوة الجبن هي نوع من الحلويات الدقيقة التي تحتاج إلى التبريد المستمر حتى تحافظ على جودتها. ولحفظ كمية كبيرة من حلاوة الجبن في الفريزر، قسّميها إلى حصص متساوية وضعيها في أكياس مخصصة للفريزر.
وبعد ذلك، أفرغيها من الهواء وأغلقيها بإحكام قبل وضعها في الفريزر حتي يحين وقت الاستخدام.
تابعنا
