هل اللحم المفروم فاسد؟.. إليك الطريقة الصحيحة لمعرفة ذلك

متابعة _ لمى ابراهيم:

من المهم جداً معرفة ما إذا كان اللحم المفروم فاسداً أم لا. يمكنك بسهولة التعرف على جودة اللحم المفروم على أساس التغييرات في اللون والرائحة والملمس. تابعي القراءة لتعرفي الطريقة..

افحصي النسيج:

إذا كان اللحم البقري المفروم يحتوي على قوام لزج عندما يكون نيئاً أو مطبوخاً، فمن المحتمل أن يكون فاسداً.

تحققي من اللون:

يجب أن يكون اللحم البقري المفروم النيء أحمر فاتح من الخارج وبني من الداخل، وإذا تحول سطحه إلى اللون البني أو الرمادي تماماً أو نما العفن بداخله، فهذا يعني أنه تالف ويجب التخلص منه.

قومي بإجراء اختبار الرائحة:

تفوح رائحة كريهة من اللحم البقري الفاسد المفروم ما يشير إلى خطورة تناوله.

تحققي من تاريخ انتهاء الصلاحية:

تواريخ البيع وانتهاء الصلاحية هي إرشادات إضافية لتحديد ما إذا كان اللحم المفروم جيداً أم لا، ويوضح تاريخ البيع لمتاجر التجزئة المدة التي يمكن خلالها عرض المنتج للبيع، ويجب ألا تأكل اللحم المفروم بعد تاريخ انتهاء صلاحيته.