متابعة ـ يارا إبراهيم :
البروكولي من الأطعمة الصحية التي يُنصح بتناولها للكبار والصغار نظراً لاحتوائها الكثير من المغذيات الصحية. ولكن قد نتجنب طهيه لما يتطلب ذلك من تقطيع.
حيث يعتبر البروكولي من الخضار القاسية نوعاً ما. إليكم في السطور التالية أسهل وأسرع طريقة لسلق البروكولي.
انتشر على مواقع التواصل الاجتماعي فيديو لامرأة تقوم بسلق البروكولي في نصف الوقت وذلك دون تقطيعه إلى أجزاء صغيرة. كل ما فعلته هو جمع غصون البروكولي بواسطة شريط حتى تشكلت لديها باقة بروكولي.
وفي قدر على نار متوسطة وضعت باقة البروكولي داخل الماء بشكل أن تكون زهرات البروكولي نحو الأسفل. وتركت حبات البروكولي حتى تنضج، ثُمَّ رفعتها من الماء دون استخدام مصفاة وقطعتها كما تريد.
تابعنا
