متابعة _ لمى ابراهيم:
زبدة اللوز هي واحدة من عدة أنواع من زبدة المكسرات، كما أنها تعتبر بديل لزبدة الجوز التقليدية وزبدة الفول السوداني، وهي مصنوعة من اللوز والقليل من المكونات الأخرى، ويمكنكم استخدامها وهي نيئة أو محمّصة لإعطاء اختلاف طفيف في المذاق.
في السطور التالية سنعرض لكم أبرز الفوائد الصحية لزبدة اللوز.
1- تزوّد زبدة اللوز البشرة بالعناصر الغذائية الضرورية من الفيتامينات والمعان ومضادات الأكسدة التي تساعد على تغذيتها وترطيبها، كما أنها تخلّص من مشاكل حب الشباب وعلامات التقدّم في السن.
2- زبدة اللوز غنية بالمغنيسيوم الضروري لمئات العمليات الكيميائية الحيوية المختلفة التي تحدث في الجسم يومياً، مثل تنظيم ضغط الدم ومستويات السكر في الدم.
3- زبدة اللوز غنية بالدهون الأحادية غير المشبعة التي تعزّز صحة القلب، وذلك كونها تخفّض الكوليسترول الضار وترفع الكوليسترول الجيّد.
4- تحتوي زبدة اللوز على دهون صحية تعطي الجسم الطاقة اللازمة، مع دهون خفيفة صحية وغير ضارة في الجسم، مما يساعد على إنقاص الوزن.
5- تعتبر زبدة اللوز وجبة متكاملة ومشبعة تساعد على بناء العضلات وتعزيز وظائف الجسم، ومنح الجسم الطاقة اللازمة مع سعرات حرارية أقل.
6- تحتوي زبدة اللوز على مضادات أكسدة كالبوليفينول والفلافونويد التي تقوي جهاز المناعة وتعزّز خلايا الجسم للتصدي للفيروسات والعدوى.
7- زبدة اللوز غنية بالدهون الأحادية غير المشبعة التي تحدّ من مشاكل الجهاز التنفسي.
8- زبدة اللوز غنية بالكالسيوم الذي يعزّز ويحافظ على صحة العظام، كما أنه يعزّز الوظيفة السليمة للعضلات.
تابعنا
