ماذا لو تناولتم حفنة من الفول السوداني يومياً؟

متابعة _ لمى ابراهيم:

يعتبر الفول السوداني من أشهر المحاصيل في العالم، ويعرَف بأنه أحد أنواع المكسرات التي يمكن تناولها وهي نيئة بدون تحميص أو وهي محمّصة ومملّحة.

في السطور التالية سنعرض لكم أبرز الفوائد الصحية للفول السوداني.

1- يساعد الفول السوداني في تقليل خطر الإصابة بمرض السكري، كما أنه يحسّن النتائج للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري بالفعل.

2- يحتوي الفول السوداني على مزيج من الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان التي توفّر عدد كبير من الفوائد الصحية للقلب، أحدها يخفّض مستويات الكوليسترول الضار، كما أنه يحتوي أيضاً على النياسين أو فيتامين B3 الذي يعزّز صحة القلب.

3- يعتبر الفول السوداني وجبة خفيفة ورائعة إن كنتم تحاولون إنقاص الوزن أو الحفاظ على الوزن الصحي، كما ويساعد مزيج البروتين والألياف والدهون الصحية الموجودة فيه على الشعور بالشبع بين الوجبات، مما يساعد في التغلّب على الجوع ومنع الإفراط في تناول الطعام.

4- يحتوي الفول السوداني على مجموعة متنوّعة من مضادات الأكسدة، تشمل الأحماض الفينولية والفلافونويد التي تتمتع بخصائص مضادة للالتهابات تساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض مختلفة، مثل مرض السكري وأمراض القلب والأوعية الدموية وحتى أنواع معينة من السرطانات.