طرق مبتكرة لاستخدام الميكرويف لغير التسخين.. لن تتوقعيها!

متابعة ـ يارا إبراهيم :

يعتبر الميكروويف من ضروريات المطبخ، لكونه آلةً كهربائيةً تُسرِّع في تسخين بعض أنواع الاكل وطهي الأنواع الأخرى.

وفي مقالنا هذا، نُقدِّم إليكِ 5 أغراض جديدة ومفيدة لاستخدام الميكرويف لغير التسخين، جربيها واستمتعي بالنتيجة.

1. تجفيف الخضار الورقية :
كثيراً ما نستخدم الكزبرة المجففة، الزعتر المجفف، الريحان المجفف والنعناع المجفف. ويحتاج تجفيف هذه الخضار الورقية إلى بعض الوقت في الشمس، ولكن ذلك غير ضروري بعد الآن.

حيث يمكنكِ تجفيف هذه الخضار بدقائق قليلة في الميكرويف. فقط اغسلي الأوراق جيداً وانزعيها من العنق ثم جففيها جيداً، وضعي الاوراق بين ورقتي مناشف ورقية وأدخليها إلى الميكرويف لحوالى دقيقة.

2. كمية عصير أكبر من الفاكهة :
قومي بوضع البرتقال أو الليمون الحامض داخل الميكرويف لحوالى 30 ثانية، ثمَّ أخرجيها وأعصريها للحصول على أكبر كمية ممكنة من العصائر.

3. تعقيم بعض أدوات المطبخ :
من المعلوم أنَّ الحرارة العالية تساعد على قتل الجراثيم والبكتيريا. لذلك، ضعي الاسفنجة في الميكرويف لمدة دقيقة بعض غسلها بالخل وذلك لقتل جميع أنواع الجراثيم التي قد تتشكل على وجهها.

4. تخمير العجينة بسرعة:
في حال كنت تودين تخمير العجينة بسرعة فائقة ضعي كوب من الماء المغلي والعجينة داخل الميكرويف، ثمَّ أغلقي الميكريف دون تشغيلها. تلك الخطوات ستساعد على تخمير العجينة.

5. تحميص المكسرات :
في أغلب الأوقات، نُحمِّص المكسرات في الفرن أو في مقلاة، ولكن إن كنت على عجلة من أمركِ يمكنكِ تحميص المكسرات في الميكروويف.

كل ما عليك فعله هو وضع المكسرات في وعاء مناسب ثم أدخليه إلى الميكرويف لحوالى دقيقتين حتى تتحمص المكسرات.