متابعة ـ يارا إبراهيم :
إنَّ الكيك من أشهر الحلويات حول العالم وأقدمها. إذ أننا نحضره منذ آلاف السنين وتطورت وصفاته كثيراً ليشمل نكهات جديدة وألوان متنوعة، تجعله من الحلويات الأشهى المفضلة لدى الكثير من الأشخاص كباراً كانوا أو صغاراً. حيث أنَّ القليل جداً من الأشخاص لا يحبونه.
ويرتكز تحضير الكيك على عدة مكونات تتغير بحسب الوصفة ولكن الأساس يبقى الدقيق، الزيت، البيض والمحسِّنات. ولكن حتى هذه المكونات قابلة للتعديل أو الاستبدال بحسب الوضع الصحي والحساسيات التي قد يعاني منها البعض أو حتى في حال لم يتوفّر مكوّن معيّن.
فالأهمّ هو أن نحصل على نتيجة هشة وطرية ومشبعة تُفرح قلوب الكبار والصغار على حدٍّ سواء.
ويُعتبر السفن آب من المكونات الأكثر استخداماً في العديد من وصفات الكيك إذ يحمل مع فوائد تضمن الحصول على نتيجة هشة وطرية وناجحة في كُلِّ مرةٍ. إليكم في ما يلي فوائد إضافة السفن آب للكيك:
1. السفن آب يخفّف من السعرات الحرارية والدهون في الكيك
ففي حال كنتِ تحضرين الكيك من الصفر أو الكيك المعلّب، يمكنكِ الاستغناء عن مكونات مثل البيض والزيت واستبدالها بعبوة سفن آب فهي تضمن تماسك الكيك وهشاشته.
وكذلك، لقطع المزيد من السعرات الحرارية والحلاوة يمكنكِ استخدام السفن آب دايت.
2. السفن آب يُضيف نكهة جديدة للكيك:
استخدام السفن آب يفتح باباً أمام خلق مذاق جديد عندما يمتزج مع الكميات المتبقية من الخليط فتحصلين بالتالي على حلى قوي النكهات ورطب حتى بدون استخدام العصير!
تابعنا
