تحتوي بذور البطيخ الأحمر على نسب عالية من المواد الغذائية المهمة، حيث أنها تحتوي على نسبة عالية من فيتامينات المجموعة B والأحماض الأمينية والدهون المفيدة المتنوعة.
في السطور التالية سنتحدث عن أبرز الفوائد الصحية لبذور البطيخ الأحمر.
1- تعد بذور البطيخ الأحمر مصدر جيّد للأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة، وتساعد هذه الدهون في الوقاية من النوبات القلبية والسكتات الدماغية من خلال العمل كعامل مضاد للالتهابات والأكسدة.
2- يساعد تناول بذور البطيخ الأحمر في الحفاظ على رطوبة البشرة ومنع تصبّغاتها، كما أنها تخفّف من ظهور التجاعيد وبقع الشيخوخة وتكافح حبوب الشباب وتمنع ظهورها.
3- بذور البطيخ الأحمر غنية بفيتامينات C وA وB6، وكلّها عناصر تلعب دور فعّال في علاج مرض السكري من النوع 2 وإدارة تقلّبات نسبة السكر في الدم.
4- يساهم تناول بذور البطيخ الأحمر بانتظام في تقوية العظام وحمايتها من الهشاشة والضعف والتكسر.