متابعة ـ يارا إبراهيم :
البصل الأخضر، وهو من الخضروات التي يمكن تناولها مع جميع الوجبات، خاصةً وأنه يتميز بنكهة فريدة ومميزة. وهذا فضلاً عن فوائده التي لاتُعد ولاتحصى، والتي ستجعلك تدخليه في النظام الغذائي اليومي. لذا نقدم لك هذه الفوائد لتنعمي بالصحة والعافية.
▪️فوائد البصل الأخضر للجسم :
1. تعزيز جهاز المناعة:
وذلك لأن البصل الأخضر يُعد مصدراً لكثير من العناصر المضادة للأكسدة التي تعزز جهاز المناعة، وخصوصاً فيتامين سي.
2. يُخفِّض مستوى السكر في الدم:
حيث يحتوي البصل الأخضر نسبة عالية من مركبات الكبريت. التي تساعد على خفض مستوى السكر في الدم والتحكم في مستوياته. وتزيد من نسبة الأنسولين في الدم بشكل طبيعي.
3. يُعزِّز صحة العين:
يدعم البصل الأخضر على صحة العين، إذ يحتوي على الكاروتينات التي تقي العين من العمى،. ويحتوي فيتامين “A” الذي يساعد على تقوية النظر. وفيتامين “ج” الذي يحمي العين من الإصابة بالالتهابات والتهيجات.
4. يحافظ على صحة البشرة :
ويرجع ذلك لمحتواه العالي من مضادات الأكسدة وفيتامين C وA.
5. البصل الأخضر غني بمضادات الأكسدة، والتي تجعله فعّالاً في مقاومة الأمراض المزمنة والسرطانات.
6. يعتبر البصل الأخضر خياراً مثالياً لمقاومة أعراض البَرد والإنفلونزا، ويرجع ذلك لمحتواه العالي من فيتامين سي.
تابعنا
