متابعة ـ يارا إبراهيم :
تشتهر عشبة الشبت في جميع المطابخ الأوروبية والآسيوية. ويحتوي النبات على سيقان رفيعة بأوراق ناعمة متناوبة وبذور بنية، مسطحة، بيضاوية. في حين أنَّ الأوراق لها نكهة حلوة وعشبية، فإنَّ بذور الشبت أكثر عطرية، مع نكهة حمضيات خفيفة تشبه بذور الكراوية.
وإلى جانب استخدامات الطهي، فإنَّ الشبت غني بالعناصر الغذائية وقد استخدم تقليدياً لعلاج الأمراض المختلفة. وفي هذا المقال، سنكشف لكم الفوائد الغذائية والصحية للشبت.
▪️فوائد الشبت الصحية :
1. منخفض السعرات الحرارية، ومع ذلك فهو مصدر جيد للعديد من العناصر الغذائية الأساسية، بما في ذلك فيتامين C والمغنيسيوم وفيتامين A.
2. نبات الشبت غني بمجموعة متنوعة من المركبات النباتية التي قد يكون لها فوائد عديدة للصحة، بما في ذلك الحماية من أمراض القلب وأنواع معينة من السرطان.
3. يساعد الشبت في خفض مستويات السكر في الدم، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات البشرية.
4. فوائد الشبت للجنس:
إنَّ تناول كمية صغيرة من بذور الشبت لا تزيد فقط من الدافع الجنسي، ولكن أيضاً القدرة الجنسية.
حيث تحتوي بذور الشبت على خصائص مضادة للأكسدة ويوفر السيلينيوم والزنك والبوتاسيوم والمغنيسيوم. وقد يساعد في تزييت المهبل وقد يعمل على تقليل أعراض ما قبل الطمث.
كما يعتبر الشبت أيضاً معززاً للمزاج، لذلك في المرة القادمة التي تشعر فيها بالتعب أو “لست على استعداد للعلاقة الجنسية”، يمكن أن تجعلك كمية صغيرة تشعر بأنك منتعش تماماً.
5. يُعزز المناعة ويقوي الأعصاب، وذلك يرجع لمختَاه العالي من الزنك ومضادات الأكسدة، إلى جانب غناه بفيتامين ب. المركب.
6. الشبت له تأثيرات استروجين ويمكن أن يساعد في تخفيف تقلصات الدورة الشهرية.
7. يساعد على التخسيس وفقدان الوزن، وذلك لكونه منخفض السعرات الحرارية، وغني بالألياف.
▪️وعلى الرغم من أنَّ استخدامات الشبت في الطهي آمنة لمعظم الأفراد، إلا أنه في حالات نادرة يؤدي إلى استجابة حساسية. كما يُنصح النساء الحوامل أو المرضعات بتجنب حبوب الشبت أو مستخلصاته.
تابعنا
