سيصدمك تأثيرها الخيالي على صحة الكلى!.. خضراوات مفيدة

متابعة _ لمى ابراهيم:

تعمل الكلى على إزالة الفضلات من الدم وتنظيم مستويات السوائل في الجسم، لذلك ومن أجل الحفاظ على عملها بسلاسة يجب عليك تضمين الخضراوات في نظامك الغذائي والتي تعد مفيدة لكليتيك.

وفي هذه السطور سنعدّد لك أفضل الخضراوات الصحية التي تساهم في تعزيز صحة الكلى.

1- الفلفل الحلو:
يحتوي الفلفل الحلو على نسبة منخفضة جداً من البوتاسيوم، كما أنه مليء بفيتامين C المضاد للأكسدة، إضافةً إلى أنه يحتوي على فيتامين A وهو عنصر غذائي مهم لوظيفة المناعة، والذي غالباً ما يكون ضعيف لدى الأشخاص المصابين بأمراض الكلى.

2- الملفوف:
يحتوي الملفوف على الألياف غير القابلة للذوبان، والتي تحافظ على صحة الجهاز الهضمي من خلال تعزيز حركات الأمعاء المنتظمة، بالإضافة إلى أنه من الخضراوات المنخفضة بالبوتاسيوم والفوسفور والصوديوم، لذلك فهو مناسب لمرضى الكلى بشكل كبير.

3- القرنبيط:
يحتوي القرنبيط على فيتامينات C وK وB، كما ويمكنك تناول القرنبيط المهروس بدلاً من البطاطس للحصول على طبق جانبي منخفض البوتاسيوم.

4- الجرجير:
يحتوي الجرجير عل نسبة منخفضة من البوتاسيوم، وهذا ما يجعله الخيار المثالي للأطباق الجانبية الصديقة للكلى، كما وتساعد نسبة النترات المرتفعة فيه على خفض ضغط الدم، وهي فائدة مهمة لمن يعانون من أمراض الكلى.