تعتبر الشوكولاتة من الأطعمة التي تخلق السعادة والراحة، ونادراً ما تجد أحد لا يحب الشوكولاتة، فهي تقدّم لك الهدوء والمواساة في أوقات التوتر والحزن وتجعلك تنعم بالإيجابية والتفاؤل.
وفي هذا المقال سنعرّفك على أبرز الفوائد الصحية للشوكولاتة والتي ستدفعك إلى تناولها كل يوم.
1- تزخر الشوكولاتة بالمعادن كالبوتاسيوم والزنك والسيلينيوم، حيث أن كل 100 غ من الشوكولاتة يحتوي على 67% من الكميات الغذائية المسموحة والموصى بها من الحديد.
2- يساعد تذويب قطعة صغيرة من الشوكولاتة على اللسان قبل 20 دقيقة من وجبة الطعام على تحفيز الهرمونات في الدماغ، مما يعطي الشعور بالشبع ويساعد على إنقاص الوزن.
3- تساعد الشوكولاتة على استعادة مرونة الشرايين والحيلولة دون التصاق كريات الدم البيضاء بجدران الأوعية الدموية، وكلّها تعدّ من أسباب انسداد الشرايين.
4- تحمي مركبات الفلافونول الموجودة في الشوكولاتة البشرة من أشعة الشمس الضارة، لكن ذلك لا يمنع من استعمال بعض الكريمات الواقية من الشمس.
5- تحتوي الشوكولاتة على الفينيلثيلامين، وهي المادة الكيميائية التي يفرزها الدماغ عند الوقوع في الحب، لذلك فهي تشعرك بأنك في حال أفضل.
6- يقلّل استهلاك الكاكاو مستويات الكوليسترول الضارّ ويرفع مستويات الكوليسترول الجيّد، مما يحدّ من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
7- يساعد الكاكاو على تحسين حساسية الأنسولين، لذلك فإن تناول الشوكولاتة باعتدال ربما يؤخر أو يحول دون ظهور مرض السكري.
8- تفيد الشوكولاتة بخواصها المضادة للالتهابات في علاج إصابات الدماغ، مثل الارتجاج في المخ.
9- تخفّض الشوكولاتة من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 17%.