ماذا لو تناولت حفنة من البندق كل يوم!.. ستبهرك النتائج

متابعة _ لمى ابراهيم:

البندق ليس لذيذ الطعم فحسب، بل إنه يتمتع بالكثير من الفوائد الغذائية للصحة العامة مثله مثل باقي عائلة المكسرات، حيث أنه يحتوي على دهون غير مشبعة ويعدّ مصدر غني بالبروتين والفيتامينات والمعادن.

في السطور التالية سنتحدث عن أبرز الفوائد الصحية لتناول البندق يومياً.

1- البندق غني بمضادات الأكسدة القوية التي تقلّل تأثير الجذور الحرة التي تسبّب السرطان، كما أنه يحتوي على البرانثوسيانيد التي تمنع بعض أنواع السرطان ويحتوي أيضاً على فيتامين E الذي يقي من تلف الخلايا التي ترتبط بالسرطان.

2- البندق غني بمضادات الأكسدة وأحماض أوميغا 9 الدهنية التي تزيد الكوليسترول الجيّد وتخفّض الكوليسترول السيء، مما يمنع تراكم الدهون في الشرايين ويقلّل خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية وأمراض القلب الأخرى.

3- تساهم الكمية العالية من فيتامين E المتوفّرة في البندق في تعزيز صحة البشرة والشعر، باعتباره يحافظ على صحة الجلد ويمنع الشيخوخة المبكّرة، وذلك كونه يعالج الندبات وحب الشباب والتجاعيد، كما أنه يعزّز نمو الشعر ويمنع تساقطه.

4- يحتوي البندق على نسبة عالية من فيتامين E والمنغنيز والنحاس والفولات، وكلّها عناصر تعزّز الوظيفة الإدراكية وتقلّل من خطر الأمراض المرتبطة بالعمر كمرض الزهايمر وشلل الرعاش.

5- يعزّز البندق عملية الحرق، وهذا ما يساعد في فقدان الوزن، فزيادة التمثيل الغذائي يعني زيادة في معدّل حرق السعرات الحرارية وتحويلها إلى طاقة، مما يقلّل من فرص الإصابة بالسمنة.

6- يحتوي البندق على الكالسيوم والمغنيسيوم اللذان يساهمان في تعزيز صحة العظام وتحسين كثافتها وتقليل فرص هشاشة العظام والتهاب المفاصل.

7- يحسّن البندق حساسية الجسم للأنسولين، وهذا ما يخفّض مستويات السكر بالدم.

8- البندق غني بالألياف التي تعزّز حركة الأمعاء بانتظام، مما يساعد على منع الإمساك.