الطريقة الصحيحة لتنظيف المشروم.. خطوات سهلة لن تأخذ مجهود!

متابعة ـ يارا إبراهيم :

الفطر أو المشروم، وهو من أكثر الأنواع التي يفضل الكثير تناولها، وإضافته إلى العديد من الأطعمة، كالبيتزا أو المكرونة أو البيكاتا والشوربة بالكريمة، ولكن تلك الأكلات غير اقتصادية وتجعل أصحابها ينفقون الكثير من الأموال.

لذلك تسعى الأمهات لعمله في المنزل، ويبقى السؤال ما هي طريقة تنظيف المشروم؟… من خلال البحث المكثَّف وجدنا طريقة مبتكرة تنظيف المشروم في المنزل، إليكِ خطواتها:

1. ابدأي بإزالة سيقان المشروم ويمكن وضعيها جانبا، ثُمَّ يتم وضعها في مصفاة وفتح صنبور المياه مع التقليب المستمر للتخلص من الأوساخ والأتربة التي تتواجد بداخله، وعدم وجود عفن، وباستخدام سكين يمكن إزالة العفن الموجود بداخله.

2. حرّكي المشروم جيداً، للتخلص من الماء الزائد، مع وضعه على مناشف ورقية، والضغط عليه لامتصاص الرطوبة، مع وضعه على شكل طبقة واحدة، لتسريع عملية جفافه من الماء.

3. قطعي المشروم بعد الجفاف لقطع متوسطة الحجم، ويمكن وضعه على العديد من الأطعمة والأكلات، مثل البيتزا والبيكاتا والمكرونة وشوربة الكريمة.