متابعة _ لمى ابراهيم:
يعدّ الخس من أشهر الخضراوات الورقية الشائعة، وخاصّةً في إعداد أطباق السلطات، حيث أنه يشتهر بمحتواه الغذائي الفريد والذي يجعل فوائده متعددة ومتنوعة لتشمل الجسم والبشرة والشعر.
في السطور التالية سنعرض لكي أبرز الفوائد الصحية للخس.
1- يحتوي الخس على العديد من العناصر الغذائية التي تقلّل خطر الإصابة بالتشوهات الخلقية للجنين وتحميه من الأمراض العصبية.
2- يعزّز الخس جهاز المناعة، وذلك لاحتواءه على نسبة عالية من فيتامين C وكميات كبيرة من مضادات الأكسدة.
3- يرطّب الخس البشرة ويحدّ من إصابتها بالجفاف، لاحتواءه على نسبة عالية من الألياف والماء.
4- يحمي الخس العين من ضعف النظر أو حدوث أي مشاكل بها، وذلك لغناه بفيتامين A.
5- الخس غني بالكالسيوم الذي يقوي العظام ويحد من الكسور أو الإصابة بهشاشة العظام.
6- الخس غني بالحديد، لذلك فهو علاج جيّد لمرضى الأنيميا وفقر الدم.
7- يحمي الخس الجسم من الإصابة بالالتهابات.
تابعنا
