فوائد لاتُقدَّر بثمن يمنحها شاي الهندباء للصحة.. اكتشفيها!

متابعة ـ يارا إبراهيم :

تنتمي الهندباء إلى عائلة نبات الأقحوان، وهي من النباتات العشبية المعمّرة ذات الأوراق الخضراء والأزهار الصفراء. ولعشبة الهندباء أسماء مختلفة حسب المجتمع والدولة الموجودة بها، فهناك من يطلق عليها اسم “الخرشوف”، و”الطرخشون”، و”السريس”، و”تاج الراهب”، و”زهرة الربيع الايرلندية”.

وتستعمل الهندباء بكافّة أجزاءها (جذورها، أوراقها وأزهارها) في الطب البديل كعلاج للأمراض المختلفة، وتؤكل إمّا نيئة وإما مطبوخة وإما مسلوقة.

وفي هذا المقال سنتحدّث عن “شاي الهندباء”، الذي يعد واحد من أهمّ أنواع شاي الأعشاب المصنوع من (جذور أو زهور أو أورق) الهندباء، والذي كان وما زال يتم استخدامه في الطب البديل.

1. شاي الهندباء يحتوي على نسبة كبيرة من العناصر الغذائية الضرورية للجسم، فهو غني بفيتامين “أ”، وفيتامين “سي”، والبيتا كاروتين وعدد من المعادن المهمة التي جعلته كنزاً للإنسان.

2. يشتهر شاي الهندباء بقدرته على علاج الأمراض الجلدية.

3. يعالج فقر الدم، وذلك لغناه بالحديد وفيتامين سي وحمض الفوليك.

4. يخفّف من أعراض الاكتئاب والقلق.

5. يعمل على تحسين عملية الهضم. كما يحسّن وظائف الكبد، ويحسن صحة المرارة، ويعالج الإمساك.

6. شاي الهندباء يمنع نمو البكتيريا الضارة بالجهاز البولي وبالكلى، ويخلّص الجسم من الأملاح الزائدة.

7. يقوي جهاز المناعة ويخفّف الالتهابات.

8. شلي الهندباء يقوي العظام وذلك لغناه بالفيتامينات A, D, C، والمعادن الضرورية كالزنك والمنجنيز والنحاس.

9. يعزز صحة البشرة، ويحارب علامات التقدم في السن، كالتجاعيد والخطوط الرفيعة.

10. شاي الهندباء للتخسيس :
يساعد بشكل كبير على خسارة الوزن، كما يخلّص الجسم من الدهون المتراكمة والسموم. بالإضافة إلى أنه يقلل الانتفاخات، ويعالج الإمساك واحتباس السوائل بالجسم.

وعلاوةً على ذلك، يساعد شاي الهندباء على الشعور بالشبع والامتلاء لفترة أطول.