متابعة _ لمى ابراهيم:
البصل الأبيض أو البصل الحلو هو صنف من البصل الجاف الذي يتميز بنكهة خفيفة، وهو يشبه إلى حد كبير البصل الأحمر، فهو يحتوي على نسبة عالية من السكر ومحتوى منخفض من الكبريت، وبالتالي فإن مدة صلاحيته قصيرة نسبياً.
في السطور التالية سنعرض لكي أبرز الفوائد الصحية للبصل الأبيض.
1- يقلّل البصل الأبيض من الدهون الثلاثية ومستويات الكوليسترول الضارّ، لذلك فهو يحسّن صحة القلب، كما أنه يسيطر على ارتفاع ضغط الدم ويمنع تراكم البلاك في الشرايين ويقلّل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
2- يمنع البصل الأبيض أكسدة الخلايا السليمة ويقلّل من خطر الإصابة بأمراض مزمنة، كالسكري والسرطان وأمراض القلب.
3- يحفّز البصل الأبيض الاستجابة المناعية، كما أنه يساعد على مكافحة الطاعون والوقاية من الكوليرا واليرقان، كما أنه يعزّز الصحة الإنجابية للمرأة.
4- يحسّن البصل الأبيض الدورة الدموية في الأوردة والشرايين ويمنع تكوّن الجلطات الدموية.
5- يغذّي البصل الأبيض بكتيريا الأمعاء ويعزّز صحة الجهاز الهضمي، كما أنه ينظّم حركة الأمعاء ويعالج مشاكل الجهاز الهضمي.
6- يحمي البصل الأبيض الخلايا من التلف الذي قد تتسبّب به الجذور الحرّة.
7- يقلّل البصل الأبيض من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، بما في ذلك المعدة والقولون والمستقيم.
8- يعمل البصل الأبيض كمهدئ طبيعي يساعد على منح النوم العميق، كما أنه يخفّف التوتر ويهدئ العقل.
9- يعزّز البصل الأبيض كثافة العظام، بالإضافة إلى أنه يقلّل من حدوث الكسور.
10- يتحكّم البصل الأبيض بارتفاع نسبة السكر في الدم، لذلك فهو يفيد مرضى السكري.
تابعنا
