إذا كنت من محبي للقهوة وترغب في تحقيق أقصى استفادة ممكنة من قيمتها الغذائية العالية دون التعرض لأضرارها، عليك بمعرفة المواعيد التي يمكنك تناولها فيها على مدار اليوم.
ينصح خبراء التغذية باحتساء القهوة من التاسعة صباحًا حتى الحادية عشرة صباحًا، لأن الكافيين يساعد على زيادة الكوريتزول “هرمون الإجهاد” الذي يكون في أدنى مستوياته بالجسم في هذا الوقت،.
وينصح بالابتعاد عن شربها على الريق لأنه يزيد من فرص الإصابة بحرقة المعدة والحموضة وارتجاع المريء، نظرًا للتأثيرات السلبية التي يلحقها الكافيين بالجهاز الهضمي، إذ يتسبب في ارتفاع مستويات أحماض المعدة.