توجد الكثير من الوصفات التي تساهم في التخسيس وفقدان الوزن، والتي يبحث عنها العديد ممن يعانون من السمنة المفرطة. خاصةً الوصفات الطبيعية التي لا تحتاج إلى وقت طويل لتحضيرها والحصول عليها.
ويعتبر حساء الملفوف “الكرنب” إحدى الوسائل التي تساهم في حرق الدهون بشكل فعّال وفي مدة زمنية قصيرة، إذ يلجأ لها الكثير من الأشخاص.
وهذه الشوربة، لاتحتاج وقتاً طويلاً كي يتم إعدادها، فيمكن الحصول عليها في دقائق معدودة، والاستفادة من فوائدها العظيمة التي لاتُعد ولاتحصى.
وبالنسية للفوائد الصحية لـحساء الملفوف (شوربة الكرنب)، فهي كالآتي:
1. حل مثالي لإنقاص الوزن بصورة فعالة والتخلّص من السمنة، حيث أنه يجب تحضيرها يوماً بيوم حتى تكون طازجة.
2. تساهم في ملء المعدة، وتمنح الشعور بالشبع.
3. شوربة الملفوف غنية بفيتامين «B12»، والذي يساهم في الشعور للتغلب على الإجهاد، كما أنه يساعد في تعزيز صحة المخ والأعصاب.
4. مصدر غني بالفيتامينات والمعادن المختلفة التي يحتاجها الجسم، وتساهم في حرق الدهون.
وبعد أن تعرفتِ على فوائد حساء الملفوف للصحة، نستعرض لكِ طريقة تحضيرها:
1. ابدأي بتقطيع الكرنب إلى قطع صغيرة.
2. قومي بوضع الكرنب داخل إناء مملوء بالماء مع حبة صغيرة من البصل، ويمكن إضافة الكرفس حسب الرغبة.
3. أضيفي رشة صغيرة من الملح والفلفل.
4. اتركي الشوربة في الإناء على النار حتى تغلي غلوة صغيرة، ومن ثم يتم رفعها وتناولها.