لتدوم طويلاً!.. جرّبي هذه الحيل المذهلة لتفريز الأفوكادو

متابعة _ لمى ابراهيم:

يعتبر الأفوكادو من أفضل مصادر الدهون الصحية، حيث يوصي خبراء التغذية بتناول نصف من هذه الفاكهة كل يوم.

وفي مقالنا هذا سنذكر لكي حيل سهلة جداً، يمكنكِ تجربتها لحفظ الأفوكادو في الفريزر.

1- تجميد شرائح أو مكعّبات الأفوكادو: قطّعي الأفوكادو إلى شرائح بالحجم الذي ترغبين به وتخلّصي من القشر، وبعد ذلك ضعي الأفوكادو على صينية مبطنة بغلاف بلاستيكي ورشّيه بعصير الليمون، ثمّ قومي ضعي الصينية في الفريزر حتى تصبح صلبة، وبعدها احفظي الأفوكادو المجمّد في كيس، ثمّ ضعي الكيس في الفريزر.

2- تجميد الأفوكادو المقطّع إلى نصفين: قطّعي الأفوكادو إلى نصفين، وبعدها رشّي كل نصف بالقليل من عصير الليمون، وبعد ذلك لفّي الأفوكادو بإحكام بغلاف بلاستيكي، ثمّ ضعي الأفوكادو الملفوف في كيس الفريزر وتخلّصي من أكبر قدر ممكن من الهواء، وأخيراً ضعي الكيس في طبقة مسطحة في الفريزر.

3- تجميد الأفوكادو المهروس: قومي بهرس الأفوكادو الناضج مع عصير الليمون، وبعدها ضعي الأفوكادو المهروس في وعاء محكم الإغلاق، وبعد ذلك ضعي الوعاء في الفريزر.

4- تجميد الأفوكادو بالكامل: اغسلي القشرة الخارجية للأفوكادو جيّداً وجفّفيها ولفّيها بغلاف بلاستيكي، وبعدها ضعي الأفوكادو الملفوف في كيس بلاستيكي وأغلقيه جيّداً، وبعد ذلك احفظيه في الفريزر.