ربما يبدو الأمر غريباً أن يتم النصح بتناول وجبات غذائية بعينها لمن يعاني من ضعف البصر، ولكن الأمر ببساطة يعدّ تلخيصاً لأبحاث وخبرات خبراء التغذية المتكاملة على مدار ربع قرن من الزمان، حيث أن هناك العديد من الأطعمة التي تدعم العيون السليمة والرؤية الصحيحة.
في هذا المقال سنعرّفكِ على أهم الأطعمة التي عليكي تناولها باستمرار كونها تكافح ضعف البصر.
1- الجزر: الجزر غني بفيتامين A ومركبات بيتا كاروتين التي تمنح صحة أفضل للعيون، في حين يلعب فيتامين A دور أساسي في تقوية الرؤية، حيث أنه مكون لبروتين يساعد شبكية العين على امتصاص الضوء.
2- السمك: وخاصةً أسماك التونة والسلمون والسردين، وذلك باعتبار أن زيت السمك أو أحماض أوميغا 3 قد تقلّل جفاف العين بنسبة كبيرة، وتحديداً للذين يقضون وقت طويل أمام شاشات الحاسوب.
3- الخضراوات الورقية: تحتوي الخضراوات الورقية على مادتي لوتين وزياكسانثين، التي تحدث تأثير إيجابي على صحة البصر، كما وتحتوي الخضراوات الورقية أيضاً على فيتاميني C وA.
4- لحوم البقر: تحتوي لحوم البقر على الزنك الذي يحافظ على صحة العين ويؤخر فقدان البصر المرتبط بالعمر.
5- البيض: البيض غني بمادتي لوتين وزياكسانثين وفيتاميني C وA والزنك، لذلك فهو يقلّل خطر فقدان البصر نتيجة التقدّم في العمر.
6- المكسرات والبقوليات: المكسرات غنية بأحماض أوميغا 3 وفيتامين A الذي يمكنه أن يحمي العين من ضعف البصر المرتبط بالعمر.
7- البذور: كبذور الشيا والكتان والشوفان، كلّها غنية بفيتامين A، كما أن بعضاً منها يحتوي على أحماض أوميغا 3 المفيدة لصحة العيون.
8- الحمضيات: كالبرتقال والليمون والجريب فروت، كلّها غنية بفيتامين C، الذي يكافح تلف العين المرتبط بالعمر.
9- الماء: يعزّز شرب الكثير من الماء صحة العين، حيث أنه يقلّل من أعراض جفاف العين.