كيفية التقليل من كمية نشاء الأرز بشكل ملحوظ.. تعرّفي إليها

متابعة _ لمى ابراهيم:

إن معرفة كيفية طهي الأرز بدون نشاء مفيد لمرضى السكري وللأفراد الذين يحتاجون إلى النحافة، وبالنسبة لبعض الأفراد قد يكون تناول الأرز بشكل روتيني سبباً للقلق، وذلك نظراً لاحتواءه على النشاء.

لكن لا داعي للقلق، من هذا المقال سنذكر لكي أبسط الخطوات التي يمكنكِ اتّباعها لتقليل كمية نشاء الأرز.

– في البداية اغسلي الأرز بالماء البارد جيّداً.

– وبعد ذلك ضعي في قدر على نار متوسطة لكل كوب من الأرز كوبين من الماء.

– وعند غليان الماء أضيفي الأرز واتركيه يغلي لمدة 5 دقائق، ثمّ صفّيه من الماء.

– وبعدها ضعي الأرز في قدر على النار مجدداً، ثمّ ضعي لكل كوب أرز كوب من الماء.

– وعند غليان الخليط غطّي القدر واتركيه على نار خفيفة حتى تجفّ السوائل.