أكثر الأطعمة الغنية بالبروتين.. تناوليها باستمرار

متابعة _ لمى ابراهيم:

يجب علينا جميعاً أن نتناول الأطعمة الغنية بالبروتين للبقاء بصحة جيّدة، وذلك باعتباره جزء أساسي من أي نظام غذائي متوازن ويعمل على إصلاح الأنسجة التالفة وبناء الجسم، مع الحفاظ أيضاً على الوظائف الطبيعية لأنظمة الجسم.

لذلك سنعرّفكِ في هذا المقال على أبرز الأطعمة التي عليكي تناولها باستمرار كونها غنية بالبروتين.

1- صدور الدجاج منزوعة الجلد: تعدّ صدور الدجاج والديك الرومي مثالية لبناء وإصلاح الأنسجة وتقوية العضلات الهزيلة، وذلك كونها منخفضة الدهون المشبعة والصوديوم، وهي مصدر جيّد لفيتامينات B وتحتوي على السيلينيوم المضاد للأكسدة، وهو أمر مهم للمناعة والغدة الدرقية.

2- الفستق: يعتبر الفستق بروتين كامل، وذلك لاحتواءه على نسبة عالية من البروتين، كما أنه مصدر جيّد للألياف والدهون غير المشبعة، وتتحد جميع هذه العناصر الغذائية الثلاثة لتجعل الفستق مثبط قوي للشهية يمنعكِ من الإفراط في تناول الطعام.

3- العدس: يعتبر العدس مصدر رائع للبروتين النباتي، حيث يحتوي الكوب الواحد من العدس على 18 غ من البروتين و15 غ من الألياف الخافضة للكوليسترول، أي ما يقارب ثلث احتياجاتكِ اليومية من الألياف.

4- سمك السلمون والسردين: تعتبر هذه الأسماك الدهنية من أجود مصادر البروتين، وذلك كونها ممتلئة بالبروتين ومنخفضة بالصوديوم والدهون المشبعة، كما أنها غنية بدهون أوميغا 3 المضادة للالتهابات والمفيدة للقلب.

5- البيض: يعتبر البيض العيار الذهبي للبروتين، وذلك لاحتواءه على أكثر الأحماض الأمينية غنى، حيث يسجل البيض 100 في القيمة البيولوجية، وهو مقياس لمدى كفاءة استخدام الجسم للبروتين المستهلك في النظام الغذائي.