“الفاو” إشادة بإدارة مصر لقطاع الحبوب للحفاظ على الأمن الغذائي

متابعة: وفاء نزار سلطان

صرحت منظمة الفاو بأن مصر تدير قطاع الحبوب بكفاءة للحفاظ على الأمن الغذائي، حيث أصدرت منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة ( FAO) تقريراً بالاشتراك مع البنك الأوروبي للإنشاء والتعمير، حول كفاءة مصر في إدارة قطاع الحبوب بدءاً من عمليات الفحص الصحي للنباتات ومراقبة الجودة حتى النقل والتخزين والاستهلاك، وأن مصر تقوم بتحديث عملياتها في قطاع الحبوب للتغلب على العقبات التي تعوق سلسلة الإعداد.

وأوضح تقرير وزارة التخطيط والتنمية الاقتصادية أن تقرير منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (FAO) أكد أن الدولة اتخذت عدة إجراءات وترتيبات من شأنها رفع منظومة إدارة الحبوب بداية من تحسين الإشراف على صحة النبات وجودة الأصناف، ما أدى إلى رفع مستوى الإنتاجية وإدخال الميكنة بشكل كبير في مراحل الإنتاج والتداول ما ساهم في رفع الإنتاجية مع الجودة، بالإضافة إلى تبنى الدولة لمشروع الصوامع بهدف رفع كفاءة التخزين وتحسين مستواها وتقليل الفاقد كل هذه الإجراءات وغيرها على الحبوب خاصة القمح أدت إلى تحسين كل المراحل من الإنتاج حتى الاستهلاك.

وأفاد التقرير بأن ذلك يسمح للبلاد بإدارة الكميات الكبيرة من الواردات بكفاءة أكبر، موضحًا أن الخبز البلدي من المكونات الرئيسية في النظام الغذائي المصري، كما أضاف التقرير أن الحكومة المصرية تدعم رغيف الخبز الذي يصنع من دقيق استخراج 82% سواء من القمح المحلى الذي تقوم بشرائه الحكومة أو من القمح المستورد.