يحتوي اللوز على عناصر غذائية مهمة وأساسية لجسم الإنسان، وذلك مثل البروتين والدهون والألياف والمنغنيز والمغنيسيوم، بالإضافة لاحتواءه على نسبة عالية من حمض الفايتك، الذي يساعد على ربط بعض المعادن ومنع امتصاصها.
في السطور التالية سنعرض لكي أبرز الفوائد الصحية للوز.
1- يساهم اللوز في محاربة علامات التقدّم في العمر، وذلك لاحتواءه على نسب مهمة من فيتامين E ومضادات الأكسدة التي تخلّص من علامات التقدّم في العمر.
2- اللوز غني بالحديد الذي يعتبر أساس نمو الشعر ولمعانه، كما ويحتوي اللوز على البيوتين الضروري للحفاظ على شعر صحي وخالي من التقصّف.
3- اللوز غني بالدهون إلا أن هذه الدهون غير مشبعة، أي أنها دهون مفيدة ترفع الكوليسترول المفيد وتقلّل الكوليسترول الضارّ في الجسم.
4- يساعد تناول اللوز بشكل منتظم على خسارة الوزن الزائد، وذلك على الرغم من احتواءه على الدهون والسعرات الحرارية.
5- يخفّض اللوز مستوى الكوليسترول الضارّ في الدم، مما يساهم في تعزيز صحة القلب والحفاظ على صحة الشرايين وضغط الدم.