يحتوي السمك على العديد من العناصر الغذائيّة الضروريّة لصحة الجسم، مثل: الفيتامينات، والمعادن، والبروتينات عالية الجودة، بالإضافة إلى مختلف أنواع الدهون الصحيّة.
وعلى الرغم من هذه الفوائد، الكثير من النساء تنزعج من السمك بسبب الروائح المزعجة التي يسببها قلي أو شوي السمك في البيت، في هذا المقال سنعرفكِ على بعض الحيل للتخلص من هذه الروائح الكريهة.
– احرصي على ترك النوافذ والأبواب مفتوحة، لأنّ الهواء داخل المطبخ هو المسؤول الرئيسي في التخلّص من رائحة السمك المقلي فوراً.
– اغلي القليل من القهوة أثناء عملية طهي السمك، وستعمل القهوة على تشرّب الرائحة الكريهة.
– أعدّي طبق من الحلويات بالرائحة الطيبة واخبزيها أثناء تحضير السمك.
– اغلي القليل من أعواد القرفة مع الهيل في الماء وسيعمل المزيج على إزالة رائحة قلي السمك.
– وزّعي شرائح من قشرة الليمون الحامض في المطبخ واستمتعي برائحة منعشة أثناء القلي.
– قومي بوضع وعاء من الخل قرب الفرن، حيث يمتصّ الخل كل الروائح الكريهة.
