متابعة – لجين اسماعيل :
ترغب السيدات بتقديم السلطات إلى جانب الأطباق الرئيسية، لذا حضري سلطة الفلفل الرومي الملون بالخضار.
المقادير
– الفلفل الأحمر : 1 حبة (مقطع شرائح)
– طماطم : 1 حبة (مفرومة مكعبات)
– بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– الفلفل الأصفر : 1 حبة (مفروم شرائح)
– عصير الليمون : ملعقة كبيرة
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم شرائح)
– خيار : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم)
طريقة التحضير
-سخني الزيت في مقلاة وأضيفي البصل والفلفل الأحمر والأصفر والملح وقلبي لمدة 10 دقائق حتى تذبل المكونات.
-ضعي المزيج في طبق وأضيفي الطماطم والخيار واخلطي.
-أضيفي عصير الليمون والبقدونس واخلطي وحركي وقدميها.
تابعنا
