متابعة – لجين اسماعيل :
لا تخلو وجبات الغداء من الأطباق المناسبة لمتبعي الرجيم، لذا قدمي أفخاذ الدجاج بالليمون وجوز الهند، بنكهة جديدة ولذيذة.
المقادير
– حليب جوز الهند : علبة (400 غم / لايت)
– معجون الكاري : ملعقة كبيرة
– عصير الليمون : 1 حبة
– برش ليمون : 1 حبة
– العسل : 3 ملاعق كبيرة
– أفخاذ الدجاج : 6 قطع
طريقة التحضير
-اخلطي حليب جوز الهند مع معجون الكاري وبشر الليمون وعصير الليمون وملعقة من العسل في وعاء جيداً.
-ازيلي ربع كمية الخليط في وعاء آخر.
-ضعي الدجاج في الخليط واتركيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل أو ليلة كاملة.
-سخني الفرن على حرارة 200 درجة.
-بطني صينية الفرن بورق الأولمنيوم ثم رتبي قطع الدجاج وأدخلي الصينية للفرن لمدة 30 دقيقة.
-أخرجي الصينية وأضيفي باقي كمية العسل لربع الخليط المزال جانباً.
-ووزعي الخليط على الدجاج وأعيدي الدجاج للفرن لمدة 15 دقيقة إضافية.
-حمري الوجه وقدميه ساخناً.
تابعنا
