هل هناك فائدة في العصائر الطبيعية الطازجة؟.. خبير يوضح

متابعة – يارا إبراهيم:

أثبت الطبيب الروسي ألكسندر مياسنيكوف، عدم صحة بعض المعلومات المعروفة عن العصائر الطبيعية، وهي عدم وجود فائدة للإنسان في العصائر الطبيعية الطازجة.

حيث نصح مياسنيكوف، بضرورة تناول الفواكه كاملة حتى يحصل الجسم على مواد مغذية ومعينة مفيدة من لقمة طعام متكاملة، في حين عند تناول عصير هذه الفواكه لا يحصل الجسم على هذه المواد.

كما قال مياسنيكوف: إن الألياف الغذائية بمثابة الموزع التي تعطي الجسم المواد المفيدة التي يحتاجها، أما العصائر فلا تشكل وجبة طعام متكاملة كما يتم امتصاصها بسرعة، مما يفقدها الفائدة الصحية على جسم الإنسان، محذرا من تناول الأطعمة المعالجة، لأنها تفقد عملياً جميع الخصائص المفيدة، كما تضاف لها الدهون الضارة والملح والسكر.

وأشاد مياسنيكوف، بتناول الفواكه المجففة، حيث تحتوي على العديد من العناصر المعدنية، ولكن لا ينبغي أن ننسى احتواءها على نسبة عالية من السعرات الحرارية.

تابعنا