في مقدمتها الشوكولاتة.. هذه الأطعمة تسبب المعاناة من الصداع

متابعة- بتول ضوا

قد لا تتوقع أنه يمكن أن يكون لما نتناوله دور في المعاناة من الصداع بالرغم من كونها صحية، لاحتوائها على عدد كبير من العناصر الغذائية والمعادن اللازمة لصحة الإنسان، وفيما يلي أبرزها:

1- الشوكولاتة: الكاكاو قد يحمي الخلايا العصبية التي تسبب الصداع النصفي، ولكن 22 في المائة من المصابين بالصداع حددوا الشوكولاتة في قائمة الأطعمة التي تسبب الصداع النصفي أو الصداع.

2- النبيذ الأحمر والمشروبات الكحولية: يتم تضمين الكبريتات من ضمن المواد المستخدمة كمواد حافظة في النبيذ الأحمر في قائمة الأطعمة التي تسبب الصداع النصفي، حيث يتسبب الكحول في أي مشروب في زيادة تدفق الدم إلى الدماغ ويمكن أن يؤدي أيضًا إلى الجفاف، وكلاهما قد يكون من مسببات الصداع.

3- القهوة: كونها مدر للبول، فعند تناولها بكميات كبيرة، فإنها تسبب الجفاف وقد تزيد من الصداع.

4- بعض الأنواع من الجبن: ذلك بسبب مادة تسمى التيرامين التي تتشكل عندما تتحلل البروتينات الموجودة في الجبن بمرور الوقت، وكلما طال عمر الجبن، زاد عدد التيرامين، ومن أمثلة الأجبان التي تسبب الصداع ويجب تجنب تناولها الجبن الأزرق والسويسري والشيدر.

5- صلصة الصويا: وجد أن الغلوتامات أحادية الصوديوم (MSG)، الموجودة في صلصة الصويا وكمضافات غذائية في العديد من الأطعمة الأخرى ، تسبب التقلصات والإسهال والصداع.

6- الكافيين: الإفراط في تناول الكافيين قد يساهم في حدوث الصداع، لذلك ينصح بالتقليل من استهلاكه، ويوجد الكافيين في الشوكولاتة والكاكاو والشاي والكوكاكولا، وحتى في مسكنات الألم.

7- الموز: نظراً لاحتوائه على نسب عالية من العناصر الغذائية والفيتامينات المفيدة، وأبرزها البوتاسيوم، ولكن تناوله بكميات كبيرة يزيد من حدة الصداع.

8- اللحوم المصنعة: النتريت المستخدم كمواد حافظة في حفظ اللحوم المصنعة مثل النقانق قد يوسع الأوعية الدموية ويؤدي إلى الصداع بعد تناوله

تابعنا