متابعة – يارا إبراهيم:
هي أكلة ملوكية يعشقها الجميع صغاراً وكباراً، كما تعد الملوخية كنزاً كبيراً من الفيتامينات، وتحتوي على الحديد والبروتينات المختلفة، إليك ١٠ فوائد كبيرة للملوخية وهي:
١ – إيقاف النزيف الداخلي والتهاب القولون بفضل “فيتامين ك” حيث يحتوي نبات الملوخية على كمية كبيرة من فيتامين ك الذي يساعد في تقليل خطر حدوث نزيف في الكبد، أو سوء امتصاص العناصر الغذائية، أو الإصابة بمرض اليرقان، ويسبب نقص هذه الفيتامين مشاكل كبيرة بالنسبة للجهاز الهضمي تشمل التهاب القولون وغيرها.
٢ – معززة للعيون بسبب “فيتامين ب6”: وأثبتت الأبحاث أن تناول “فيتامين ب 6” مع فيتامينات أخرى، مثل حمض الفوليك، يمكن أن يساعد في الوقاية من اضطرابات العين وفقدان البصر، حيث تحتوي الملوخية على نسبة عالمية من هذه الفيتامينات والعناصر.
٣ – تحد من متلازمة تململ الساق: يعد نقص عنصر الحديد أحد الأسباب الرئيسية لمتلازمة “تململ الساق”. لذا فإن تناول مكملات الحديد بشكل مناسب وفقًا لتوصيات الطبيب المختص يمكن أن يعالج هذه المشكلة.
٤ – داعمة لصحة الجلد ونمو الخلايا بسبب “فيتامين أ”: يعد “فيتامين أ” من الفيتامينات الضرورية جداً لالتئام الجروح وكذلك لإعادة نمو الجلد، وهو عنصر مطلوب لدعم جميع الخلايا الظاهرية داخلياً وخارجياً، كما أنه يلعب دوراً رئيسياً في المساعدة بمكافحة سرطان الجلد، ويتوافر هذا الفيتامين بوفرة في الملوخية.
٥ – محاربة “قوية” لنزلات البرد والإنفلونزا: يحتوي نبات الملوخية على نسبة عالية من “فيتامين سي” وهو مفيد جداً لجهاز المناعة ويلعب دوراً مهماً في قدرة الجسم على محاربة نزلات البرد والفيروسات.
٦ – تزيل الكولسترول الضار: أظهرت العديد من الدراسات العلمية البحثية أن “النحاس” المتواجد في الملوخية، يساعد في تقليل مستويات الكوليسترول “الضار” من فئة LDL، بالإضافة إلى ذلك، يساعد النحاس على زيادة الكوليسترول المفيد HDL.
٧ – مكافحة لمرض السرطان
٨ – أسنان قوية وعظام متينة: يساعد “الكالسيوم” على حماية الأسنان من خلال الحفاظ على أجزاء عظام الفك قوية جداً ومتينة طوال حياة الإنسان، ليس فقط عظام الفكين بل جميع أجزاء العمود الفقري أيضاُ.
٩ – تقلل من نوبات الربو بسبب عنصر المغنيسيوم: يحتوي نبات الملوخية على كمية جيدة من المغنيسيوم المطلوب للجسم. والذي يوصي به الأطباء بهدف تقليل مشاكل الربو بشكل عام.
تابعنا
