حفاظاً على الصحة.. بدائل صحية تغنيك عن السكر العادي

متابعة- بتول ضوا

تحذيرات عديدة يطلقها الأطباء بضرورة تقليل استهلاك السكر كونه أحد العناصر المغذية للالتهابات في الجسم، وما يترتب عليه من مشاكل صحية خطيرة.

وفيما يلي بدائل صحية للسكر من الممكن تجربتها

1- سكر جوز الهند: له مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم (مما يعني أنه يمتص بشكل أفضل)، والكثير من الفوائد الأخرى، أيضاً، إنه ببساطة لذيذ وأفضل بكثير من السكر العادي.

2- الشعير: بديل ممتاز للسكر، حيث يعزز التمثيل الغذائي الخاص بك، ويعزز جهاز المناعة، ويحسن البصر، يستخدم الشعير في الخبز، ويعطي العجين نكهة خاصة وقشرة مقرمشة.

3- دبس السكر: غني بالمعادن وفيتامينات ب، مذاقه يشبه إلى حد كبير السكر لدرجة أنك قد لا تلاحظ الفرق، يفضل وضعه للأطعمة المخبوزة والحلويات.

4- التمر: يمكن استخدامه ليحل محل السكر، بالتأكيد، لا يمكنك إضافته مباشرة إلى الشاي أو القهوة، ولكن يمكن الحصول على شراب التمر وإضافته إلى أي شيء تتخيله، هناك أيضاً معجون التمر الذي يمكن تضمينه في وصفات الحلوى.

5- سكر الذرة: يتم إنتاجه من عصارة الذرة الرفيعة الحلوة، وقد تم استخدامه في الصين منذ العصور القديمة ويشتهر بالفوائد الصحية التي يجلبها، يحتوي أيضًا على حوالي نصف عدد السعرات الحرارية مثل السكر الشائع، يضاف إلى المشروبات والعجين والحلويات.

6- سكر العنب السائل: لقد وصل سكر العنب إلى القمة مؤخراً، مما يهدد بالتخلص من السكر العادي، حتى أنها اكتسبت شهرة كوسيلة لإطالة العمر، أقوى نقاطه هي محتوى منخفض السعرات الحرارية وإنتاج نظيف وخصائص صحية.

تابعنا