قال مساعد لوزير التموين المصري اليوم إن مخزون مصر الاستراتيجي من القمح يكفي لتلبية استهلاك خمسة أشهر إلى ستة.
وبحسب (رويترز) فإن مصر أكبر مستورد للقمح في العالم وقد اشترت 3.5 مليون طن من المحصول المحلي في موسم الحصاد الحالي الذي بدأ منتصف ابريل وينتهي هذا الأسبوع.
ويعتبر القمح مصدر الأمن الغذائي لمصر، وقد عملت إدارة قطاع الحبوب في مصر على عدة محاور لزيادة الإنتاج، وإنتاج أصناف مبكرة باستهلاكها معدلات أقل في المياه والأسمدة وإنتاج أصناف تتحمل الأراضي الحديثة سواء التي تعاني من الملوحة، والجفاف.