خبيرة: تحذّر من تناول هذا الطعام على وجبة الإفطار

متابعة – يارا إبراهيم:

يؤكد خبراء التغذية على أهمية وجبة الإفطار لصحة الإنسان، واعتبارها وجبة أساسية، وذلك وفقاً للدور الذي تلعبه فى إمداد الجسم بالطاقة اليومية اللازمة، ومساهمتها في تشجيع الأفراد على ممارسة الأنشطة اليومية دون الشعور بالتعب.

وأشارت خبيرة التغذية الروسية، الدكتور يوليا تشيخونينا، إلى أهمية وجبة الإفطار وفائدتها على صحة متناوليها ولكنها نصحت بضرورة خلوها من الأطعمة الدسمة.

كما حذرت الخبيرة من تناول المقليات في وجبة الإفطار، نظراً لاحتوائها على نسبة عالية من الدهون المشبعة، التي تزيد من خطر الإصابة بالسكري وتصلب الشرايين وأمراض الكبد.

موضحة ضرورة احتواء وجبة الإفطار على أطعمة متنوعة وعدم الاكتفاء بالخضراوات والفاكهة، لأجل الحصول على البروتين، مضيفة إلى ضرورة الالنتباه لنسبة الدهون الموجودة فى الجبن، للوقاية من الإصابة بالتهابات البنكرياس وحصوات المرارة.