يقضي الكثير من الناس أوقاتهم في تكسير أو بصق أو قزقزة بذور “لب” عباد الشمس، ولكن لا يدرك بعض الناس أن هذا ينطوي على فوائد صحية لا يمكن تصديقها.
وأشار الخبراء في تقرير منشور على موقع “ميديكال ديلي” الصحي المتخصص إلى أن لب عباد الشمس يحتوي على بعض الفوائد الصحية بدءاً من دعم الجهاز المناعي إلى حماية القلب إلى معالجة أعراض الحساسية.
ونقل التقرير عن الدكتورة ستيفاني ساسوس، اختصاصية التغذية العلاجية المتخصصة، أن لب عباد الشمس يعتبر بديلاً مثالياً للفول السوداني وأنواع المكسرات الأخرى التي يعاني بعض الناس من الحساسية تجاهها.
تابعنا
