يبدو أن ظروف العمل الصعبة لم تمنعه عن ممارسة هوايته المفضلة التي أحبها منذ الصغر، بل أنه جعل من مكان عمله أفضل الأماكن لتطوير موهبته في الرسم.
حيث يتفنن الشيف التركي أورهان أياز، بصنع لوحات فنية لافتة باستخدام قطع اللحم الأحمر والدهن.
ويعمل أياز البالغ من العمر 35 عاماً، طاهيا في أحد المطاعم بقضاء نصيبين في ولاية ماردين جنوب شرقي تركيا.
وأوضح أنه يمارس مهنته منذ 17 عاماً، وأنه بعدما انخرط في العمل لم يجد وقتاً كافياً للرسم.
لذلك قرر منذ عامين أن يستغل أوقات فراغه في المطبخ من أجل ممارسة هوايته.
فأبدع في رسم صور عمالقة الفن التركي من أمثال المغنيين باريش مانجو، ومسلم غورسس، وإبراهيم تاتليسس.
وقد نالت تلك اللوحات التي جمعت الفن بالمذاق الرائع استحسان رواد المطعم الذي يعمل فيه بالإضافة إلى إعجابهم بمأكولاته.
أما عن أدواته الستخدمة لإظهار هذا العمل المبدع فهو الرسم على الصواني باستعمال نكاشات الأسنان التي تتحول إلى “فرشاة رسم” في يده، ينتقي بها قطع اللحم والدهن ويرتبها لتشكل في نهاية المطاف عملاً فنياً بديعاً.
بدوره أعرب الزبون “عبدالرحمن كاسيك”، عن اعجابه الشديد بلوحات الطاهي أياز، فيما قال “عثمان تكمن” إنها جميلة جدا بحيث يود المرء لو أنه يعلقها على حائط منزله.
ومن جهته قال صاحب المطعم عبدالحليم أيدن، إن جميع الطهاة في المطعم ناجحون في عملهم ولديهم مهارات مختلفة.
تابعنا
